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2016年4月30日 星期六

§雨神§【台南東區─美食】Les Petits Pots 小銅鍋義式餐廳-誠品店★沒吃到「重點必吃招牌甜品」-舒芙蕾,你…就不算有來吃過!

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電話:06-2907089
地址:台南市中華東路三段360號(德安百貨3F)
營業時間:11:00~15:00/17:00~22:00
停車:地下停車場
 
 
分店:小銅鍋‧咖啡館 《小西門店》
聯絡電話:06-2153989
營業時間:11:00~22:00 
地  址:台南市西區西門路一段658之1 (新光三越二館1F)
 
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來用餐的這天,是我們招生戰的最後一天…忙了兩天曬太陽曬到快中暑了!怎麼能夠不揪朋友來吃個大餐犒賞自己一下呢?嘿嘿~~~坐在涼涼的餐廳裡享受著美食,這才是人間享受撫慰我心啊!
其實早在N年前,我就曾經在龍山店吃過一次了…尤其是那療癒心情的舒芙蕾,真的太適合療癒此時此刻曬太陽曬到鬱悶的心情。
而自從聽說龍山店收起來之後,我的心情又開始鬱悶了…厚!龍山店離我們的補習班很近耶!搬走了我該怎麼辦?傷心啦~~~
不過,後來看朋友分享說原來還有小西門和德安的分店…我實在太開心啦!!!於是乎…當然要衝離我最近的小銅鍋義式餐廳-誠品店囉!嘿嘿~~
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小銅鍋義式餐廳-誠品店位於德安百貨3F,如搭手扶梯,必須穿越誠品才能走到門口喔!
聽說小銅鍋義式餐廳-誠品店目前是由B1的小石子的老闆接手經營。
 
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內部環境
說到環境,我個人比較喜歡以前龍山店的寧靜感,但因誠品店的空間比龍山店大上許多,相較之下會較適合一群親朋好友來暢聊聚餐。
而這裡的服務我個人非常滿意!不僅服務親切,反應又非常快!值得稱讚!
由於餐點都是現點現做,所以出餐的步驟會比較適合悠閒慢食的人。
 
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整間餐廳最具代表的就是這以多個小銅鍋組成的吊飾,還蠻有特色的。
 
開放式廚房
 
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邊吃邊欣賞pizza製作過程還蠻有趣的!
 
座位區
 
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這裡還蠻多的落地窗景觀座位的。
其實我這天來的時段剛好生意正好,完全沒有窗邊景觀座,不然我個人是還蠻偏愛坐在窗邊景觀座的…白天看看街景,晚上則是看看夜景,既療癒又放鬆。
不過,個人覺得桌子有點小,比較適合吃吃甜點、喝喝咖啡,對於吃正餐來說可能空間不太足夠。
 
桌邊餐具
 
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菜單
 
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如果點炸物的時候無法做決定,每道都想吃?沒關係…這裡有…毫無頭緒樂炸拼盤
 
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餐點我們點的是【樂樂分享餐2人】$1488(外加1成)
★多於分享餐人數的客人,需另加點。
★現烤麵包僅附贈1份,恕無續份。
★當月壽星出示證件,於小銅鍋FB粉絲頁打卡按讚,可獲得限定口味披薩1份。
 
開胃沙拉-鹽烤地雞凱薩沙拉
 
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鹽烤雞肉的口感很入味又不油膩膩,菜色搭配清新,相較於一般餐廳的沙拉份量足、夠誠意!雖然我只有吃水煮蛋、麵包碎片和鹽烤雞肉的部分,但也已經感受到沙拉其中的美味。
 
主廚例湯》(附麵包一份)
麵包的部分是法國麵包,單吃口感略硬,建議搭配湯品一起吃會比較好吃!
 
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義式巧達濃湯的口感是些微奶香伴隨著胡椒味,但胡椒味較為濃郁。
 
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而我個人是較偏愛比較單純又濃郁的一百年南瓜濃湯,有別於有些南瓜湯是清湯+南瓜,光從南瓜泥的色澤就可以感覺到多濃郁了!簡簡單單,不需要過多的配料,只要細細品嚐其中的滋味即可。
 
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開胃菜-皮埃蒙特黑松露烤蛋
 
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實品就像是我們一般所謂的早午餐歐姆蛋捲,內含培根、菇類、黑松露。
這道憑良心說…一上桌就聞到香噴噴的氣味了,真的很令人食指大動…不誇張!也許我本來就是個大胃王吧?因為我一個人把一整份全~部~吃~光~了! 嘿嘿~
 
肉與海鮮-紐西蘭P.S特選肋眼8盎司
 
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口感還蠻軟嫩的,雖然菜單上建議熟度是三分或五分,但對我來說還是太生了…於是我選擇七分熟,既不會太生也不會熟道太硬。
 
燉飯&義大利麵&披薩-北平烤鴨佐甜麵醬披薩
 
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光從名字來看,我的腦海會浮現的是披薩+甜麵醬+鋪上許多厚實的烤鴨肉…No!!!
實際上鴨肉的口感反而比較沒這麼深刻,佔大部分則是感受到甜麵醬口感居多,但也不會太鹹。
餅皮的口感則是酥酥脆脆。
 
可爾必思甜橙汁
 
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黑芝麻香杏仁飲
 
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這味道在餐廳裡還蠻少見,就好奇試試看!喝起來還蠻爽口的…
其實平常在家裡雨神媽也會用這樣的養生飲給我喝,據說可以減少白髮生長,但是…雨神媽調配的比例是芝麻糊比杏仁多又濃郁,而這邊的比例則是以杏仁居多,也是很養生的啦!
 
再來是這家店的「重點必吃招牌甜品」-舒芙蕾!!!
小銅鍋沒吃到「重點必吃招牌甜品」-舒芙蕾,你就不算有來過!這可是重點必吃招牌甜品!重點必吃招牌甜品!重點必吃招牌甜品!很重要!所以重覆跳針4次!
 
濃情可可
 
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濃郁的黑巧克力香味,不會太甜膩,再搭配黑醋栗醬,酸酸甜甜,口感多層次!
如果不愛酸味的朋友,可以和我一樣直接單吃即可。
 
經典香草
 
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吃起來口感有布丁的味道,再搭配蜂蜜,個人覺得會比較適合愛吃甜的女孩兒。
 
如何吃比較美味?
 
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食用前,如果想要幫舒芙蕾拍照的朋友…
建議動作務必要迅速!不然會整個崩塌下去,失去原有的美感喔!
而剛上桌時,外層澎澎的看起來有點像海綿蛋糕,但內層則為濕濕軟軟類似布丁但又類似沾滿水的海綿蛋糕體。
下手時則要從舒芙蕾正中間開挖…
再來先吃一口沒沾醬的原味,感受其中溫潤的口感。
如果喜歡把沾醬或冰淇淋或兩者都加進去的朋友,也可以試試其中多層次的口感來與原味做比較喔! 
 

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2016年4月26日 星期二

【雨神-宅配美食邀約】喜之坊-花甜喜事牛軋糖、爺爺奶奶酥★花甜近喜事,好事就會花生!超大氣送人自用兩相宜!

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 光復店:台北市大安區光復南路422  TEL:0227045157
營業時間:週一週日7:30~22:00
延吉店:台北市大安區延吉街1374  TEL:0227417457
營業時間:07:3022:30 
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看到標題想必很多人已經先誤會了… 冤枉啊!!真的不是我準備要出嫁發喜餅啦!!這是最近我收到的創意點心,許多人推薦的好吃的伴手禮啦!!
而這家伴手禮店喜之坊的英文名字是LuckyGift,取自幸福伴手禮的概念,希望能讓所有吃到喜之坊所有產品的朋友們都能喜事連連、幸福永遠~❤(希望我吃了之後也能夠趕快喜事近啊~祈禱中…)
堅守古法製程:不使用化學添加物來增加風味,也不用防腐劑來延長保存期。
 
這次要分享的宅配美食的是喜之坊-花甜喜事牛軋糖、爺爺奶奶酥,因為我實在覺得太好吃又越吃越涮嘴,所以一定要不藏私,好好分享一下。
 
爺爺奶奶酥】(奶蛋素)
 
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成分麵粉、泰國進口椰子肉、冬瓜餡、奶油、蛋、糖、酥油(植物性)、起司粉、穀粒
光看到“爺爺奶奶”就大概可以聯想到“爺”就是泰國進口椰肉,“奶”就是奶酥,用上雜糧穀粒製作的餅皮,呈現古早味椰子奶酥口味,夾帶著穀物的清香,外貌看似鳳梨酥,但實際品嚐的口感卻大不同。
 
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喜之坊榮獲2015年台灣烘焙美食展-創意甜點嘉年華賽暨臺北鳳梨酥文化節創意甜點嘉年華「金賞獎」  的殊榮。
 
包裝
 
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瞧瞧如此喜氣的外包裝,就像是送禮的人要把喜氣帶給收禮的人,不管是送人當伴手禮或是當過年禮盒都不怕會失禮喔!
 
實品
 
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口感不會太甜也不會太油膩,很適合上班族tea time解解饞,而我呢~這味可是我最愛吃的點心…為了怕被這群小吃貨學生們A光光,只能默默的趁他們還沒放學前先默默的獨自享用,再剩下一兩個用來誘惑他們寫功課飆速用!嘿嘿~偷偷分享給有小孩的姐妹們,真的很有誘惑力喔!(有圖有證據)
 
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瞧瞧這兩位可愛的孩子們,他們可是為了好吃的點心寫功課速度飆得可快呢!!!
 
花甜喜事圓片牛軋糖
 
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是以「甜」字為諧音,希望收到花甜喜事的客人,都能因為「吃甜甜」打開心門,好事花生。
使用日本海藻糖取代一般砂糖,熱量更低更健康
 每盒15入,純手工製作
★臺北知名伴手禮之一。
 
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外包裝有四種祝福,但只有單一口味
四種祝福:桃花來、有錢花、美如花、心花開。
象徵:臉上帶的盡是微笑笑容開了心花開了桃花就來了
心花開又有桃花加持自然是好氣色美如花、氣色好、人緣好、加薪快、有錢花跟著來唷!
有錢花廣結善緣,直到花現愛找到MR. RIGHT、結成善果、可愛的花兒就來到!
 
實品
 
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有別於一般長條型的牛軋糖喜之坊製作成特殊的圓片造型、獨步全台。
象徵了“圓”滿美好、歡喜“團”聚、“財”源廣進的意義,不僅美味,更獨具意義。
 
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口感奶香濃郁、香醇Q軟、不黏牙,很適合送給長輩當伴手禮一起嚐嚐看。
由於每一片都是師傅純手工製作,製作過程繁複費工,其中最重要的溫度一定要控制得宜,才能掌握完美口感。
 
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Q軟度我真的沒在誇張!我只是用手指稍微撥一下就可以撥開看到內餡了!完全不花費力氣喔!
精選上等高品質的花生,粒粒飽滿豐實,再經由店家用心尋找到技術純熟的老師傅用心烘焙花生,以精選比例加入牛軋糖,讓每個品嚐的人都能夠感受到花生的香脆及牛軋糖的Q軟多層次口感。
 
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室溫達30度以上,請以冷凍或冷藏保存。
從冰箱取出退冰後,可以冰涼的吃,也可以回軟後再吃喔!
 

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